A tyúk leve és a zenergiatakarékosság – Avagy fedni, vagy nem fedni… Egy jó húsleves egyike azon fogásoknak, amelyet a családom minden tagja szívesen fogad. A tyúkhúslevest pedig hosszú órákig, a konyha írott és íratlan szabályai szerint szigorúan(!) fedő nélküli fazékban, „finoman gyöngyöző forrásban”…