Bár a fagylalt szezontól függetlenül sokunk kedvenc desszertje, nyáron a legtöbben egyszerűen nem tudnak betelni vele. Szerencsére manapság már nem kell messzire menni a minél teljesebb kulináris élmények érdekében. Akár otthon is…
Címke: nyár
A nyári napsütés, a száraz levegő és a strandolás, akár klóros medencében, akár természetes édesvízben vagy a sós tengerben pancsolunk, bőrünk felszínét és hajunk szerkezetét egyaránt megviseli. Ebben az időszakban ezért nagyon…
A lecsó a magyar konyha egyik ikonikus fogása, amelyet vélhetően az 1870-es években itt megtelepedett bolgárkertészek hoztak be a hazai gasztronómiába. Az alaprecept szerint a hagymát zsiradékon, klasszikusan sertészsíron vagy szalonnán, korszerűbben…
A megfelelő minőségű és mennyiségű alvás életünk számos területén kritikus fontosságú: ha jól és eleget alszunk, kevésbé vagyunk ingerlékenyek, jobban teljesítünk a munkában, hatékonyabban működik az immunrendszerünk, de még a memóriánk és…
A jó minőségű, friss, szezonális alapanyagokkal való szenvedélyes kapcsolat jól érzékelhetően végigvonul a könyvön a levesektől és salátáktól az egytálételeken át a desszertekig. Rubin Eszter új kötete megmutatja, hogy a glutén-, tej- és…
Az augusztus 20-i hétvégére is bőven akad program a Plázson: ma Deborah de Luca egyetlen idei magyar fellépését élvezhetjük, szombaton pedig a WeLove Balaton Fesztivál veszi kezdetét hat helyszínen. Ma az utánozhatatlan…