A magyar gasztronómia új mérföldkövéhez érkezett! Megjelent Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf monumentális igényességgel megalkotott kötete, A világ ízeinek anatómiája, amely egyszerre tankönyv, tudástár, szakácskönyv, inspirációs eszköz és szakmai referenciapont a kortárs csúcsgasztronómiában.…
Ha karácsonyra valamilyen gasztroajándékon töritek a fejeteket, akkor a kekszek, krémek, sütik mellett ezt a karamellát is vegyétek fel a listára! Igaz egy órácskát kb. ott kell állni a tűzhely mellett, de…
A legszebb ajándék sokszor az, amibe egy kevés időt és figyelmet is belefőzünk. A DélKerTÉSZ szakértőinek közreműködésével három olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyek télen is elérhető magyar zöldségekből készülnek, és prémium, egészséges,…
A szívet melengető hagyományos ételek, az otthon ízei összehozzák a családot, barátokat, együtt kanalazzuk a rakott és töltött finomságokat, szószokat, édességeket. A háztartásoknak és a vendégeknek azonban egyaránt nagy fejtörést jelenthetnek az…
Mallorca egyszerre nyűgözi le a látogatót a Földközi-tenger végtelen kékségével, a hegyoldalak között megbúvó falvak bájával és a piacok nyüzsgő forgatagával. A sziget gasztronómiája ugyanolyan sokszínű, mint tájai: a friss alapanyagokra épülő…
Az iskolakezdés nemcsak a füzetek és ceruzák beszerzéséről szól, hiszen ilyenkor újraindul a szülők egyik mindennapos kihívása: mit tegyünk a gyerekek uzsonnásdobozába, hogy ne csak egészséges legyen, hanem tényleg örömmel is egyék…