A magyar gasztronómia új mérföldkövéhez érkezett! Megjelent Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf monumentális igényességgel megalkotott kötete, A világ ízeinek anatómiája, amely egyszerre tankönyv, tudástár, szakácskönyv, inspirációs eszköz és szakmai referenciapont a kortárs csúcsgasztronómiában.…
Mi az én titkom, hogy több mint 30 éve tartom a súlyom, és mit teszek annak érdekében, hogy 50 fölött is jól érezzem magam a bőrömben? Legújabb könyvemben megmutatom, hogyan étkezem nap…
Az Egy év a tányéromon nem klasszikus szakácskönyv, nem memoár, nem is útinapló, hanem mindhárom egyszerre: naplóformában megírt szenvedélyes gasztrokalandozás az ízek és az emlékek világába. Róma, Brescia, Aspen, London, Bristol, New…
Egy szakácskönyv mindig jó befektetés. Ha éppen nem használod, tedd ki a konyhádban egy fő helyre, vagy gyűjts be egy egész kollekciót és gyönyörködj bennük csak úgy. Sosem tudhatod, mikor lesz rájuk…
Cserháti Tamara új szakácskönyvében bepillantást kapunk az étkezési szokásokba, például, hogy a kötetben szereplő falatokat és italokat milyen alkalmak során adták asztalra a családnak és a vendégeknek. A gyönyörű, színes fotókkal illusztrált…
Mautner Zsófi legszemélyesebb könyve – A vidék szakácsművészete városi kreativitással. A rácsos kapura felkúszik a rózsa, az ajtó melletti széken a hímzett párna megpihenésre, szemlélődésre hív, felette a családi fotók azt üzenik, hogy…