Az afrikai országban terem az ensete ventricosum, amelynek hétköznapi neve az etióp vagy hamis banán. A gyümölcs a normál banánra hasonlít és származási helyén kását és kenyeret is készítenek belőle.
Dr. Wendawek Abebe, az etiópiai Awasa városában található Hawassa Egyetem professzora elmondta, ez a növény élelmiszerbiztonsági és fenntarthatósági szempontból is rendkívül fontos lehet. Érdekes, hogy banánszerű gyümölcse valójában ehetetlen, gyökere és szára az, amely felhasználható. Az afrikai országnak csak egy részében fogyasztják, de így is 20 millió embert táplál. Vad változatai – amelyek nem tekinthetőek ehetőnek – dél-afrikában is megélnek, ami azt jelenti, hogy időjárási szempontból szélesebb spektrumot elbíró növénycsaládrról van szó. Igen különböző éghajlati feltételek mellett is termeszthető, így előfordulhat, hogy ezzel világszerte csökkenthető az éhezés.
Forrás: bbc.com
