Címke: gasztronómia

Balássy Betty és Varga Feri nem fér meg együtt a konyhában

Varga Feri és Balássy Betty életét alaposan átírta a koronavírus-járvány. Koncertek és fellépések hiányában Feri asztalosként kezdett dolgozni, Betty pedig belekezdett a régóta halogatott fogyókúrába: eddig 10 hét alatt 13 kilótól szabadult…

Biztosan egészségesebbek a növényi alapú élelmiszerek?

Nagyon sok élelmiszerinnovációról hallani manapság, ezek nagy része fenntarthatósági, etikai vagy egészségügyi megfontolások miatt jön létre, persze az üzleti érdekek sem elhanyagolhatók. Elsősorban a tejtermék- és húshelyettesítő készítményekről van szó, amivel párhuzamosan…

Gasztro: Tavaszi színkavalkád

Különösen imádok ilyentájt piacra menni, mert a hosszú tél után jól esik friss, zamatos tavaszi zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztani.  Két olyan receptet hoztam Nektek, amelyek könnyen elkészíthetőek, finomak és jól ki is egészítik…

Már Pepsi-kólát is készíthetünk magunknak otthon

Jó hírünk van a szénsavas üdítők kedvelőinek! A világ vezető szódagépgyártója, a SodaStream tavaly kezdte meg a PepsiCo szörpök forgalmazását négy európai országban, Norvégiában, Svédországban, Németországban és Franciaországban. A vállalat idén folytatja…

Tudtad? A befőtt is jó vitaminforrás

Tudtad, hogy a befőttek tökéletes forrásai lehetnek a vitaminoknak és a tápanyagoknak amíg be nem indul a gyümölcsszezon? Az új technológiáknak hála nem csupán az ízük és az aromájuk marad intenzívebb, de…

Könyvklub: Sercegés és erdőzúgás

A hétre kivételesen nem egy regényt hoztunk, hanem egy szakácskönyvet. De nem akármilyet! Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel…