Imádjuk a könnyű és egyszerűen elkészíthető süteményeket! A mai túrófánk is ilyen: finom, légiesen könnyű és alig néhány hozzávalóból áll. A család gyakran kéri és sosem tudunk belőle eleget csinálni!
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 25 dkg túró,
- 10 dkg porcukor,
- 1 vaniliás cukor,
- 2 evőkanál tejföl,
- 3 tojás sárgája
- 2 kiskanál szódabikarbóna vagy sütőpor.
Elkészítés
Ezeket összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk fánk szaggatóval, a közepét pedig kicsi pogácsaszaggatóval kilyukasztjuk. Forró zsiradékban kisütjük, de nem kell, hogy az olaj nagyon forró legyen, mert akkor nem sül jól át és a közepe nyers marad.
A kiszaggatott kis pogácsa-karikákat is kisütjük, szép kis golyók lesznek belőlük.
Forrás: Boros Józsefné – egyszerugyorsreceptek.com
