Budapest kulturális élete legalább annyira pezsgő, mint gasztronómiája – a Time Out Market Budapest pedig egész évben változatos programokkal és eseményekkel hozza közelebb a város ízeit és kulturális sokszínűségét. A koncertek, előadások és színes aktivitások hétről hétre a helyi tehetségeket állítják a középpontba. Most pedig megérkezett a novemberi kulturális programkínálat, amely számtalan új élményt és kikapcsolódási lehetőséget kínál, legyen szó családi programokról, baráti találkozásokról vagy egyéni feltöltődésről.
A Time Out Market Budapest, amely szeptember végén nyitotta meg kapuit az ikonikus Corvin Palace-ban a Blaha Lujza téren, már most a főváros egyik legizgalmasabb gasztronómiai és kulturális találkozóhelyévé vált. A Market egyedülálló koncepciója a város és a régió kiemelkedő séfjeit, éttermeit, italkínálatát és kulturális élményeit gyűjti össze egy fedél alatt. A 2014-ben Lisszabonban indult Time Out Market mára globális hálózattá nőtte ki magát, Budapest pedig a világ tizenhárom lokációjának egyike, olyan nagyvárosok mellett, mint New York, Montréal, Oszaka, Fokváros vagy Dubaj. A Market közel 2500 négyzetméteren, tizenegy étteremmel, három bárral és öt rendezvényhelyszínnel várja a látogatókat, akik közösségi asztaloknál élvezhetik a legjobb ízeket és a Market vibráló hangulatát. A válogatott gasztronómiai kínálat mellett a Time Out Market Budapest egész évben változatos zenei, kulturális és családbarát programokkal várja vendégeit – ezek közül most a novemberi eseményeket mutatjuk be.
Novemberi kiemelt események
2025. november 11., kedd: Libalicious – Márton-nap a Time Out Market Budapestben
A Márton-nap az egyik legismertebb őszi népszokás, amelyhez a hagyomány szerint liba és jó bor dukál. Az ünnep Szent Mártonhoz, Tours püspökéhez kötődik, akit jószívűségéért és alázatáért tiszteltek. A legenda szerint, amikor el akart rejtőzni a püspöki cím elől, a libák gágogása árulta el rejtekhelyét, így vált a liba Márton-nap jelképévé. A nap egyben a karácsonyi böjt előtti utolsó nagy lakoma is volt, amelyet bőséges étkezéssel és vidám mulatsággal ünnepeltek.
November 11-én a Time Out Market Budapest libával, borral és élőzenével várja vendégeit egy különleges gasztronómiai kalandra. Ezen a napon minden a libáról szól: az éttermek gondosan összeállított, egyedi Márton-napi fogásokkal készülnek, hogy méltó módon ünnepeljék a jeles napot. A Márton-nap a borászok ünnepe is, hiszen általában ekkora készül el az év első újbora. A Time Out Marketben ezen a napon debütál a Vylyan Bogyólé 2025-ös évjárata, amelyet elsőként itt kóstolhatnak meg a látogatók. A különleges alkalomra a Márton-napi libás fogások mellé egy pohár Vylyan Bogyólé jár ajándékba – a készlet erejéig-, hogy az élmény teljes legyen. Minden érdeklődőt szeretettel várnak, hogy megízleljék a legfinomabb libás ételeket, koccintsanak az idei újborra, és átadják magukat a jazz hangulatának egy ízekben és zenében gazdag eseményen.
2025. november 4-25.: Újbor November
Az újbor a szüret első hírnöke – friss, üde és fiatal bor, amelyet már néhány héttel a szőlő leszüretelése után meg is kóstolhatunk. Minden kortya a borászok egész éves munkájának legelső eredménye: játékos, gyümölcsös és tele élettel. A 2025-ös szüret borai most először mutatkoznak be – ezek az újbortételek még fiatalok, de már most elárulják, milyen ígéreteket rejt az idei évjárat. Illatukban a frissen préselt szőlő zamata, ízükben a természet közvetlensége köszön vissza.
November 11. (kedd), 18:00 – Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet (Villány)
Az este meghívott vendége Borsos Kitty. A Vylyan a villányi borvidék egyik legismertebb pincészete, ahol a természet tisztelete és a modern borászat találkozik. Újboruk friss, gyümölcsös és lendületes, hűen tükrözi a régió karakterét.
Weboldal: vylyan.hu
November 18. (kedd), 18:00 – Vida Családi Borbirtok (Szekszárd)
Az este meghívott vendége Vida Péter. A Vida Pince családi borászat, ahol az újborok könnyedek, gyümölcsösek és karakteresek, hűen visszaadják a szekszárdi dombok lelkét.
Weboldal: vidaborbirtok.hu
November 25. (kedd), 18:00 – Sauska Pince (Villány)
Az este meghívott vendége Sebastian Giraldo Makovej. A Sauska a modern magyar borászat egyik ikonja, amely ötvözi a hagyományt a kortárs stílussal. Újboraik precízek, elegánsak és izgalmasak, betekintést adva Villány különleges terroirjába.
Weboldal: sauska.hu/villany
A részvétel minden eseményen 40 fő számára elérhető, jegyvásárlás az alábbi linken lehetséges: https://www.jegy.hu/program/ujbor-november-183769
A Time Out Market Budapest étel- és italkínálata az összes esemény alatt elérhető lesz. A konyhák 22:00 óráig, a bárok 23:30-ig tartanak nyitva, az utolsó italrendelés pedig 23:00 óráig adható le.
2025. november 10-23.: “Art is for everybody” – Exkluzív Absolut Haring koktélok az ABSOLUT BAR-ban
A Time Out Market Budapest hivatalos italpartnere, az Absolut Vodka idén egy új, limitált ideig elérhető palackkal ünnepli a kreativitást, ezúttal a pop-art egyik legismertebb képviselője, Keith Haring munkásságát állítva a középpontba. Az Absolut Haring Artist-Edition új generációk számára hozza közelebb Haring életteli és energikus világát, majdnem négy évtizeddel azután, hogy a művész 1986-ban először festette meg a legendás üveget. Az Absolut a kreativitást nem csak a palackban ünnepli: az Absolut Haring Fizz, az Absolut Haring Collings és az Absolut Haring Screw koktélok a művész világutazó szellemiségét idézik kelet-nyugati ízkombinációkkal. A kampány különleges italai merészen ötvözik az ízeket: a szezámolajat és a gyömbért Haring ázsiai konyha iránti rajongása inspirálta, míg az alma, a narancs és a citrus az egyszerű, mindenki számára elérhető élményt képviselik. Az eredmény ugyanazt az üzenetet hordozza, mint Haring művészete: a művészet – és az élvezet – mindenkié. Exkluzív ajánlatként az Absolut Haring signature koktéljai, az Absolut Haring Collins és az Absolut Haring Screw limitált ideig, november 10. és 23. között lesznek elérhetőek a Time Out Market Budapest ABSOLUT BAR-jában.
Weboldal: www.absolut.com
