Egy kis édesség mindig jöhet, mikor máskor, ha nem vasárnap! Ha pedig egy kicsit még moderálni is tudjuk a bevitt kalóriákat – ettől lesz fitt – még jobb. Ez a csodás recept nagyon egyszerű, gyors, nem sok a munka vele, de mégis nagyon finom. Tökéletes hétvégére (is)!
Hozzávalók
Pite tészta:
- 50dkg durumliszt
- 1 t.k. só
- 0.5 tasak sütőpor
- 5dkg Dia Wellness porcukorpótló
- 25dkg puha növényi vaj
- 1 tojás sárgája
- csipet vaníliapor
- 2 e.k. citromlé
- 4-5 e.k. sovány tejföl
A hozzávalókból gyúrható tésztát készítünk.
Túrógombóc töltelék:
- 25 dkg sovány túró
- 2 kis poharas sovány kefír, vagy 1 nagy poharas
- 15 dkg tönköly búzadara
- 2 tojás sárgája
- csipet vaníliapor
- 3 e.k. Dia Wellness cukorpótló
- 1 citrom reszelt héja
A töltelék hozzávalóit alaposan össze-, majd kikeverjük és kicsit állni hagyjuk.
Elkészítés
A pite tésztát 2 részre osztjuk, az egyik felét kinyújtjuk és sütőpapíros tepsilapra helyezzük, majd villával megszúrkáljuk. Erre ráhalmozzuk a tölteléket. A tészta másik felét is kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. Széleket lenyomkodjuk majd villával a tészta tetejét is megszurkáljuk.
Pici növényi olajat 1 tojás sárgájával elkeverünk és tészta tetejét óvatosan lekenjük. Előmelegített 160°-os sütőben alsó-felső sütésnél kb. 30perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!😋
Nagy Kitti recepje
Forrás: egyszerugyorsreceptek.com
