Kizárólag 18 éven felüliek figyelmébe!
A tequila egy olyan desztillált szesz, amely kék Agave-ból készül, önmagában és koktélban is fogyasztható. Mit tudhatunk még róla?
Egy kis történelem
A mexikói tequila több mint ezeréves története az aztékokhoz köthető, és vallási szertartásokon fogyasztották. Az első kereskedelmi céllal előállított tequila 1600 körül készült, később pedig megkezdődött a tömeggyártás, amelyet IV. Carlos spanyol király engedélyezett.
A mexikói kormány szigorú szabályai
Szigorú szabályozások vonatkoznak arra, hogy mit lehet tequilának nevezni. Ha betartjuk a szabályokat, akkor elérhetjük, hogy a Tequila Szabályozó Tanács (CRT) hitelesítse, és a palackokat NOM-számmal lássák el, ezzel azonosítva a lepárlóüzemet. A kritériumok között szerepel, hogy 14-21 napig érlelni kell, természetes összetevőkből kell készülnie, és az alkohol foka érje el legalább a 38%-ot.
Tequila-típusok érlelés szerint
Blanco: A spanyol szóból származó kifejezés fehéret jelent, ami a gyakorlatban az ízesítetlen tequilát jelenti.
Joven: Jelentése fiatal, és az érleletlen és érlelt tequila keveréke.
Reposado: A pihentetett tequilát nevezik így, amelyet 2-12 hónapon keresztül tölgyfahordóban érlelnek.
Añejo: Elérkeztünk az érlelt tequiláig, amit legalább 1 évig 600 literes tölgyfahordóban tartanak.
Mennyibe kerül a legdrágább tequila?
Nem is gondolnánk, hogy a tequila ára is ennyire az egekbe szökhet. A legdrágább értékesített tequilát egy magángyűjtő tudhatja magáénak, amit 225.000 dollárért szerzett meg (ami több mint 51 millió forint).
Innék egy Margaritát!
Az egyik leghíresebb tequila alapú koktél a Margarita, a nevének eredete pedig egy színésznőtől származik. A világon sok helyen kedvelt ital, de Las Vegas nyerte el a legnagyobb rajongói díjat, itt készült el ugyanis a világ legnagyobb Margaritája, amely 32.000 literes volt.
